关于吉林乙酸和醋酸的区别，实际上，这两者之间并没有本质的区别。在化学上，乙酸和醋酸是同一种物质的不同称呼。
乙酸（醋酸）的基本性质
化学式：C2H4O2 或 CH3COOH
外观：纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固后为无色晶体。常见的醋酸溶液则因其含有水分而呈现不同浓度的溶液状态。
气味：具有刺鼻的醋味。
溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
稳定性：尽管在水溶液中乙酸是弱酸，但它具有腐蚀性，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
应用领域
吉林乙酸（醋酸）作为一种重要的化工原料，具有广泛的用途：
化学工业：用于生产醋酸盐、醋酸纤维素、醋酸酯、醋酸酐等化合物，这些化合物在染料、医药、农药、合成纤维等领域有重要应用。
食品工业：作为酸味剂和调味剂使用，在饮料、糖果、糕点等食品中增加风味。
医药领域：乙酸及其衍生物在制药工业中用于合成多种药物，如阿司匹林等。
其他领域：还可用于金属表面清洗、皮革鞣制、织物染色和印花等工艺中。
注意事项
在购买和使用吉林乙酸（醋酸）时，应确保供应商具备合法资质和产品质量保证。
由于乙酸具有腐蚀性和刺激性，使用过程中应严格遵守安全操作规程，佩戴必要的防护用品。
储存时应远离火源和热源，保持通风良好，避免阳光直射。
综上所述，吉林乙酸和醋酸在化学上是同一种物质的不同称呼，它们具有相同的化学性质、应用领域和注意事项。因此，在实际应用中无需区分两者。